מחר זה קורה – "בשביל הטעם": יריד הפטריות של שוק תלפיות
במהלך היריד יתקיימו הרצאות מרתקות על השימושים של פטריות בעולם הרפואה, והרצאה מיוחדת של הילה אלפרט על סוגי הפטריות שניתן למצוא בשוק וכיצד להשתמש בהן במטבח הישראלי.
מחר (חמישי) יתקיים בשוק תלפיות יריד הפטריות הגדול, שיחל בשעה 11:00. הקהל שיגיע יוזמן ליהנות ממבחר המנות המיוחדות שיוגשו בבתי האוכל שבשוק, שיהיו כולן מבוססות על סוגים שונים של פטריות.
בין המנות שיוגשו: שיפוד פטריית אויסטר על הגריל בציר בקר, ראמן פטריות, מרק פטריות בתוך פחזנייה, כדורי קסם ממולאים בפטריות מעושנות ופטריות גם בקינוחים ובמשקאות.
במהלך היריד יתקיימו הרצאות מרתקות על השימושים של פטריות בעולם הרפואה, והרצאה מיוחדת של הילה אלפרט על סוגי הפטריות שניתן למצוא בשוק וכיצד להשתמש בהן במטבח הישראלי.
בנוסף, יוצבו דוכנים למכירת מגוון רחב של פטריות במחירים מיוחדים, לצד דוכני רוקחות, המבוססים על עולמות ההתססה של הפטרייה. השפית ורד פרן תעביר סדנת בישול ייחודית עם פטריות.
לפרטים נוספים:
בשביל הטעם – יריד הפטריות של שוק תלפיות – עיריית חיפה:
https://share.google/tFWL4IB3h1HSkiBg5
