מה קורה אצלנו? בישראל, רבים מהצרכנים מעדיפים דווקא תפוח אדמה אדום, שמחירו בממוצע נאמד בכ-4 שקלים לק"ג, תלוי בצבע תפוח האדמה וכן בזן שלו. לצד הזנים שהוזכרו, ישנם זני גורמה שבדרך כלל קטנים יותר וטעימים במיוחד שבינתיים נמכרים בארץ בכמויות קטנות בלבד ומשווקים בעיקר בשוקי היצוא.
על מה כדאי לשים לב בעת הרכישה? מגדלי תפוחי האדמה ומומחים בשה"מ (שירות ההדרכה והמקצוע) במשרד החקלאות קיבצו את הטיפים הטובים ביותר ל"קומזיץ" הטעים ביותר:
בחרו בתפוחי האדמה בגודל אחיד בעלי קליפה יציבה, הנקיים מכתמים ירוקים וללא סדקי גידול. הצבע הירוק המופיע על תפוחי האדמה, מלווה בדרך כלל גם בחומרים נוספים שערכיהם הגבוהים מקנים לו טעם מר. על כן, אלו אינם ראויים למאכל.
בחרו את תפוחי האדמה הגדולים והאחידים, כדי שיהיה יותר ממה ליהנות ושכולם יהיו מוכנים בו זמנית.
את תפוחי האדמה מומלץ לעטוף בנייר אלומיניום שישמור על הלחות, ולהניחם לפחות כשעה בגחלים הבוערים. החום הגבוה מרכך את תפוח האדמה והופך אותו לטעים ומשביע.
וכיצד עלינו לאחסנם עד הערב?
יש לאחסן את תפוחי האדמה במקום חשוך, קריר, מאוורר, עדיף בקרטון, ולא בשקית פלסטיק.
רצוי לכסות את תפוחי האדמה במגבת בד, בכדי שלא יפתחו עליהם כתמים ירוקים.
מומלץ שלא לשטוף את תפוחי האדמה לפני אחסונם, אלא רק לפני השימוש. דבר שימנע ריקבון מוקדם, וישמור על איכות תפוח האדמה לאורך זמן.
עוד מדגישים במשרד כי אסור לכרות ענפים מעצי פרי ומעצי סרק, וכן יש להישמע להוראות לוחמי האש כדי לעבור את החג בשלום.
ניוזים- רשת אתרי החדשות המקומיות של ישראל, מכבדת את זכויות היוצרים ועושה את כל המאמצים לאיתור בעלי הזכויות של היצירות הכלולות בכל הכתבות שלנו ברשת. במידה ומצאתם יצירה שאת/ה בעלי הזכויות עליה ואתם מעוניינים להוריד אותה מהכתבה או להוסיף לה קרדיט, אנא פנו אלינו בטלפון/ ווטסאפ: 0522818000 או שלחו למייל: .mnewzim@gmail.com
עוד כתבה
אפריל 17, 2024
עושים לכם סדר: עיריית טירת כרמל משלימה את היערכותה לפסח עם מבצע ניקיון נרחב בכל העיר
אפריל 4, 2024
מינויים חדשים בקבוצת דור אלון
מרץ 24, 2024
חגיגות פורים בבית ההסתדרות בחיפה
פברואר 25, 2024
נחנך אולם ספורט וקהילה על שם ד"ר רפי ורטהיים בנאות אפק בקריית ביאליק
פברואר 18, 2024
יום שיא בנושא בטיחות בדרכים בחטיבה העליונה רוגוזין בקריית אתא
ינואר 23, 2024
טירת כרמל משדרגת ומרחיבה את מערך המענים לתושבים הוותיקים
ינואר 19, 2024
מחר, מוצ"ש, 19:00: ליכוד חיפה בראשות יניב בן שושן מקיימים הפגנה מול חד"ש
ינואר 16, 2024
האופרה הישראלית מעלה את "חנוך לוין – האופרה": הפקה אופראית חדשה עם הדמויות העצובות והמצחיקות של גדול המחזאים הישראליים ועם מוסיקה מקורית של חמישה מלחינים ישראליים- |29/01/24-|5/2/24 בבית האופרה ע"ש שלמה להט (צ'יץ') בתל-אביב
ינואר 16, 2024
חגיגת גבינות: שני מתכונים שמחממים את הלב בחורף
ינואר 16, 2024
הידעתם שכמעט 20% מהאוכלוסייה סובלים מדמנציה? השיר 'יער שחור' מביא סיפורם של רבים
ינואר 16, 2024
סינגל חדש: חיים צדיק – באור שלך
ינואר 13, 2024
תזמורת המהפכה מציגה: הבשורה על-פי מונטי פייתון- יצירה מקורית לתזמורת, מקהלה ותוכי מת, מאת זהר שרון ורועי אופנהיים
ינואר 13, 2024
"דרום אדום בכל מקום"-חנות פופ אפ מדליקה ומעוצבת, שתביא את מוצרי האיכות של יצרני ואמני העוטף, לתל אביב ולעמק יזרעאל- שמני זית ויינות בוטיק, חפצי אמנות ויודאיקה, מוצרי קוסמטיקה וגם פקעות של כלניות
ינואר 13, 2024
טחינה "טורקיז" וללי האס מציגים: סשימי אינטיאס עם קרפצ'יו קולורבי וטחינה
ינואר 13, 2024
שיק חורפי על זמני: נעלי אוקספורד