תכירו את: Vinni

Vinni מתחדשת, נפרדת מהאווירה האמריקאית של פעם, ומאמצת שפה עיצובית חדשה בהשראת האסתטיקה הקלאסית של איטליה. המותג מחבר בין סגנון אלגנטי לחוויית אירוח מזמינה, כזו שמתאימה לארוחה משפחתית ולדייט של שישי בערב. הפיצות יוצאות מהטאבון לוהטות, הבצק מדויק, הגבינות עשירות, ואווירה קלילה שמרגישה כמו בילוי במסעדה מקומית בדרום איטליה. אצלנו כל ביקור הוא חגיגה – אוכל טוב וסטייל שמכניס אותך לאווירה האיטלקית מהרגע הראשון.
גם בגזרה הקולינרית, Vinni שואפת להיות קרובה יותר למקורות האיטלקיים. פחות מנות דיינר בסגנון אמריקאי ויותר מנות איטלקיות ,קלאסיות, אותנטיות שמזכירות חופשה ברומא או בקאפרי.

תפריט חדש:

Antipasti
פוקאצ'ה 33 ש״ח סלסת עגבניות, זיתים, שמן זית ; פוקאצ'ה שום ומוצרלה 39 ש״ח תערובת עשבי תיבול, סלסת עגבניות, מוצרלה, פרמזן ; צלחת חריפים 21 ש״ח צ'ילי טרי, מותסס וקלוי, שום קונפי, שמן זית ; קפרזטה 49 ש״ח עגבניות מגי, סלסת בצל, מוצרלה פרסקה, בזיליקום, אורגנו טרי, חומץ שרי ובלסמי מיושן, שמן זית ; גבינת פטה צלויה 37 ש״ח שמן זית, דבש הדרים; פריטו קלמרי 59 ש״ח רוטב קיסר
Primi
בריוש טונה 64 ש״ח בצל סגול, זרעי עגבניה, פטרוזיליה, עירית, צ׳ילי, שמן זית, איולי; ארנצ'יני גבינות 59 ש״ח 3 יח׳ במילוי גבינות. סלסת עגבניות, פרמזן, בזיליקום, פסטו, טבסקו, שמן זית; קרפצ'יו 64 ש״ח אורוגולה, פרמזן, בלסמי מיושן, שמן זית, ברוסקטה ; אנדיב 54 ש״ח עלי אנדיב, סלנובה, סלק צלוי, גבינת עיזים, פרמזן, אגוזי לוז, ויניגרט בלסמי לבן ; טרטר טונה 68 ש״ח בצל סגול, עירית, שמן זית, טבסקו, ליים, צ׳ילי, קרוסטיני ; פטה כבד 59 ש״ח ריבת אגסים, ברוסקטה ; שרימפס ארטישוק 56 ש״ח פטרוזיליה, אורגנו טרי, חמאה, שום, יין לבן; פולנטה קריספית 59 ש״ח 3 יח׳ פולנטה במילוי גבינות. עירית, פרמזן, איולי צ'ילי ; פריטו כרובית 49 ש״ח אורוגולה, פרמזן, פטרוזיליה, רוטב קיסר, פלח לימון

Insalata
סלט ירוקים 64 ש״ח חסה לאליק, אורוגולה, פרי עונתי, פרמזן, שקדים קלויים, פקאן מסוכר, ויניגרט חרדל דבש ; סלט קיסר 64 ש״ח לבבות חסה, ארטישוק מטוגן, פרמזן , קרוטוני שום, רוטב קיסר ; סלט שוק 64 ש״ח מלפפונים, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל צהוב, בצל סגול, פטה, פטרוזיליה, בזיליקום, נענע, טפנד זיתי קלמטה שמן זית לימון

Pizza
מרגריטה 64 ש״ח רוטב עגבניות, מוצרלה, פרמזן, בזיליקום, שמן זית ; מלנזנה 68 ש״ח רוטב עגבניות, חציל, בצל סגול, זיתים, צ'ילי, מוצרלה, אורגנו טרי ; פרימוורה 79 ש״ח קרם גבינות, עגבניות שרי צלויות, שום קונפי, זיתי קלמטה, מוצרלה פרסקה, פרמזן, אורגנו טרי, בלסמי מצומצם ; פפרוני 82 ש״ח רוטב עגבניות, עגבניות שרי צלויות, מוצרלה, פרמזן, אורוגולה, צ׳ילי; פונגי 76 ש״ח קרם גבינות, מיקס פטריות, בצל מקורמל, מוצרלה, גבינת ברי, בזיליקום

Pasta
לינגוויני אליו אוליו 69 ש״ח עגבניות שרי ומגי צלויות, עגבניות מיובשות, שום קונפי, שמן זית, פטרוזיליה, סלסה ורדא, אורגנו וצ‘ילי טרי, פרמזן ; ריגטוני רוזה וודקה 74 ש״ח רוטב רוזה ,וודקה, בצל, שום, בזיליקום, שאטה, שבבי פרמזן ; לינגוויני קרבונרה 87 ש״ח שמנת, חזה אווז מעושן, מיקס פטריות, שום, חלמון ביצה, פלפל שחור, פרמזן ; לינגוויני פירות ים 89 ש״ח עגבניות שרי ומגי צלויות, שום קונפי, שרימפס, קלמרי, מולים, יין לבן, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, צ‘ילי טרי, שמן זית; ריגטוני ארביאטה 76 ש״ח רוטב עגבניות, צ‘ילי, שום, בזיליקום, פרמזן ; לינגוויני דייגים 87 ש״ח רוטב עגבניות, דג לבן, זיתי קלמטה, צלפים, שום, פטרוזיליה, אורגנו, בזיליקום, צ‘ילי טרי, שמן זית; סלמון קרמה 89 ש״ח לינגוויני ירוק, קרם תרד ושמנת, פילה סלמון, עגבניות מיובשות, מיקס פטריות, כרישה, תרד, שום, פאן גריטטה, גרידת לימון ; ריגטוני בולונז 82 ש״ח תבשיל ראגו בקר עם ירקות שורש, רוטב עגבניות, יין אדום, בזיליקום, שאטה ; ריגטוני ארנצ'יו 74 ש״ח שמנת, בטטה צלויה, ערמונים, שום, שקדים, אורגנו, פרמזן ; ניוקי פטריות וערמונים 82 ש״ח פטריות צלויות, ערמונים, חמאה, מחית כמהין, טימין, שבבי פרמזן ; טורטליני קאצ'יו א פפה 82 ש״ח במלוי גבינות, רוטב חמאה, פלפל שחור, פרמזן ; טורטליני ארטישוק 76 ש״ח במילוי ארטישוק, רוטב חמאה וגבינת עיזים, פטרוזיליה, לימון, שאטה, שבבי פרמזן

Principali
שניצל 78 ש״ח שניצל עוף בפירורי לחם גריסיני, איולי עשבי תיבול ; כבדי עוף 79 ש״ח בצל צלוי, סלסה ורדא, פטרוזיליה. מוגש עם פירה ; פילה דג 98 ש״ח פילה דג לבן / סלמון, עגבניות צלויות, תרד, בצל צלוי, שום קונפי, פטרוזיליה, אורגנו טרי, שאטה ; קאפרי שרימפס 89 ש״ח שרימפס צלוי, חמאה, יין לבן, עגבניות שרי צלויות, עשבי תיבול, ברוסקטה ; פרגיות 89 ש״ח ברוקולי, עגבניות שרי צלויות, שום, בזיליקום, שמן זית

מסעדות Vinni
קריית אתא – ביג קריות, הסולל 8 , חיפה
נתניה – מתחת SOHO , מפ״י 5 , נתניה
חדרה (כשר) – מתחם מול וילג׳, פרופ׳ שכטמן 10, חדרה
רגבה – מתחם ביג רגבה
חיפה – משה פילמן 4 , קניון עזריאלי חיפה
כרמיאל – מעלה כמון 2, מרכז ביג כרמיאל
יהוד – אלטלף אברהם 4, מרכז ביג יהוד

https://www.vinni.co.il/