עו"ד בן-ארי היא בוגרת תואר ראשון ושני בלימודי משפטים מאוניברסיטת חיפה, עם ניסיון רב-שנים כיועצת משפטית בתחום המוניציפאלי.
בן ארי חוזרת לחיפה לאחר שעבדה בייעוץ המשפטי של העירייה בין השנים 2001-2019, והובילה בה את הטיפול המשפטי של התאגידים העירוניים, תחום הקצאת הנכסים ותחום תמיכות עירוניות ותרומות. כמו כן כיהנה כעוזרת היועץ המשפטי של העירייה והובילה את הטיפול המשפטי בתיק האמוניה.
החל משנת 2020 מכהנת בן ארי כיועצת המשפטית של עיריית צפת.
ראש עיריית חיפה יונה יהב:
"אני מבקש לברך את עו"ד בן-ארי ולהודות לשלושת המתמודדים האחרים. ענבל מכירה היטב את העירייה, יש לה יכולות מרשימות והיא מביאה עימה לתפקיד ניסיון מקצועי נרחב, בפרט בתחום המוניציפאלי. למערך הייעוץ המשפטי יש תפקיד מפתח בעירייה, ואני בטוח שענבל תוביל אותו בהצלחה ובמקצועיות".
עו"ד ענבל בן-ארי: "אני מודה לראש העיר ולצוות הוועדה על הבחירה והבעת האמון שניתנה בי. אני נרגשת ומלאת מוטיבאציה לשוב לכור מחצבתי. יש כאן אנשים נפלאים שאני שמחה לשוב לעבוד עימם, וניצבים בפנינו אתגרים גדולים".
