אופן הכנה:
1. מחממים תנור ל-190 מעלות.
2. מכינים מלית שעועית: בסיר עם שמן זית מטגנים בצלים עד להזהבה. מוסיפים שום ופלפל ומטגנים עוד 2 דקות. מוסיפים שעועית ועגבניות, מתבלים במלח ופלפל, כמון ואורגנו ומבשלים 10 דקות או עד לאיחוד טעמים.
3. מרכיבים את המאפה: משמנים תבנית ומניחים טורטיות בחפיפה, לריפוד התבנית וליצירת שוליים. מפזרים חצי מכמות הגבינות, מעליהן יוצקים מלית שעועית, מעליה תירס, ומסיימים בגבינות. סוגרים את שולי הטורטיות על גבי המליות, מניחים עוד טורטייה לסגירה אם צריך. מברישים במעט שמן, מניחים נייר אפייה ומעליו כלי כלשהו שישמש כמשקולת ואופים 20 דקות. מוציאים את המשקולת ונייר האפייה ואופים עוד 15 דקות להזהבה יפה ופריכות.
4. הופכים לקרש חיתוך, חותכים למנות ומגישים.
בתאבון.
צילום: אפיק גבאי
ניוזים- רשת אתרי החדשות המקומיות של ישראל, מכבדת את זכויות היוצרים ועושה את כל המאמצים לאיתור בעלי הזכויות של היצירות הכלולות בכל הכתבות שלנו ברשת. במידה ומצאתם יצירה שאת/ה בעלי הזכויות עליה ואתם מעוניינים להוריד אותה מהכתבה או להוסיף לה קרדיט, אנא פנו אלינו בטלפון/ ווטסאפ: 0522818000 או שלחו למייל: .mnewzim@gmail.com
עוד כתבה
אפריל 17, 2024
חדרה: צעיר נפצע בינוני כתוצאה מאלימות
אפריל 17, 2024
בלשי מחוז מרכז עצרו אב וארבעת ילדיו בחשד למעורבות באירוע דקירה בנתניה לפני כשבוע
אפריל 15, 2024
אלעד: איחוד הצלה הצילו את חייו של צעיר שפיתח תגובה אלרגית
אפריל 15, 2024
אקדח ותחמושת שהוחזקו באופן לא חוקי וכן חומרים החשודים כסמים בכמות גדולה נתפסו אצל תושב חדרה בן 21
אפריל 14, 2024
שוטרי מחוז מרכז חשפו הבוקר אקדח מוסלק בפ"ת ועצרו תושב העיר בחשד לסחר בחומר החשוד כסם
אפריל 14, 2024
המשטרה פתחה בחקירת נסיבות פיצוץ רכב בנתניה. הרקע כנראה פלילי
אפריל 14, 2024
מאבק המשטרה במסיבות הטבע הפיראטיות נמשכת
אפריל 9, 2024
תושב כפר יונה השליך מרכב נוסע את בת זוגו, ניסה לדרוס אותה. כשניסתה להיפרד ממנו, השחית את רכבה והתקשר אליה תוך איומים עם 10 אלף שיחות בחודש!
אפריל 9, 2024
שוטרי מחוז מרכז חשפו הלילה מטען חבלה שהונח בכניסה לבית בנתניה
אפריל 9, 2024
שוטרי מחוז מרכז עצרו קטין בחשד לניסיון שוד מכולת באמצעות סכין ביישוב בשרון