מעשנות, גריל וכל סוגי הבשר במגוון הגשות: סדנת הבשרים שכל קרניבור חייב לעבור

שם המשחק זה בשר. מורן ברזני ואושרי טוויג לקחו את סדנאות הבשר שאתם מכירים צעד אחד קדימה ומי שטועם את הבשרים המעושנים שלהם מתקשה לאכול אח"כ במסעדות יוקרה


מורן ברזני ואושרי טוויג הם זוג קרינבורים שלקח את עניין הבשר כמה צעדים קדימה מאחרים, השניים שאוהבים בשר ויודעים היטב כיצד לעשן, לבשל ולהכין מטעמים מכל נתח ונתח. השבוע ערכו מורן ואושרי אירוע סדנת בשרים לשמנה וסלתה של חיפה והסביבה כשהם מגישים את כל סוגי הבשרים עליהם ניתן לחלום, החל בנתח קצבים, פילה עגלה, פסטרמה הודית ביתית, אווז שוק טלה מעושן, כבד אווז וסינטה, דרך אנטריקוט בלאק אנגוס אסאדו כשהעצמות נשלפות לאחר 12 שעות עישון, בריסקט (חזה בקר) שעובר עישון במשך 12 שעות וממלא את הפה בשלל טעמים ועד צוואר טלה ממולא בעלי גפן בעישון וטעמים נדירים ומגוון רחב של טעמים נדירים וטעמים שלא מוכרים לחיך הישראלי הממוצע ואולי אף האנין.

אולי גם זה יעניין אותך

עשרות הקרניבורים שהגיעו להתפנק מהמטעמים של אושרי ומורן ונהנו גם מיין משובח, שירות נדיר בכל צורות ההגשה וסלטים בכל הצבעים והטעמים, סירבו לעזוב את האירוע והבטיחו כי יגיעו גם לסדנה הבאה, לאחר שיעכלו את כמויות הבשר האדירות שהזרימו לתוכם במשך שעות ארוכות. מורן ואושרי שמתמחים בעישון בשרים הקימו את המותג  Oshmeat& Morכסוג של הגשמת חלום, כשבנוסף השניים מנהלים קבוצה בפייסבוק בשם: בשרים, בה הם מסבירים כיצד מכינים בשר שייצא הכי טעים שאפשר, בקיצור, בקבוצה הזו תוכלו גם לראות תוצאות מוגמרות וגם ליהנות מייעוץ לעשייה ועישון נתחים במגוון סגנונות שונים.

מורן ברזני ואושרי טוויג, מעלים את הבשר לדרגה חדשה?

אצלנו הבשר זה שם המשחק, אנחנו עובדים רק עם נתחים טריים ומובחרים ביותר, אנחנו לא חוסכים בכלום אלא להפך, אנחנו דוגלים בכמה שיותר ובטוב ביותר, כדי שהלקוח ירגיש מרוצה ומסופק, כי בשבילנו זה הכל!!! אומרים שתמונה שווה אלף מילים, אז במקרה שלנו ביס אחד טוב מאלף תמונות…

מתי תתקיים סדנת הבשרים הבאה?   

בקרוב, כרגע אנחנו עמוסים בכמה אירועים פרטיים ייחודיים לחברות ובאירועים פרטיים בבית הלקוחות, לשם אנו מגיעים עם כל הציוד הנדרש, כולל גריל/ מעשנה וכו'… אנחנו נעדכן מתי הסדנה הבאה ומזמינים את כל מי שקורא לעצמו חובב בשר להגיע להתפנק כי סדנה כזאת עוד לא טעמתם!

Oshmeat& Mor אירועי בשר ברמה גבוהה

טל: מורן 0509839993 אושרי 0523306220

פייסבוק: Moran barazani , אושרי טוויג.

אינסטגרם: Moran barazani  , Oshritwig

דף עיסקי: Oshmeat&Mor

צילום: Hila kalifa

תגובות:
עוד ניוזים בשבילך